近日不少人宅在家時間多了，廚藝大增，也購入了 #氣炸鍋 製作更多菜式，原來製作港式「#蜜汁叉燒」很簡單。以本地新鮮梅頭豬肉製作叉燒效果最好，但有點貴，其實選用 759 阿信屋 的 #荷蘭急凍豬腩條 也能做到七八成精粹，重點是 $3x / 2 條好便宜。再加隻煎荷包蛋、洋蔥及青菜，就能做出令人感動的「#黯然銷魂飯」！
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